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Ingrédient pour 5 personnes :
- 150 g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 2 œufs
- 10 cl de lait
- 1pincée de sel et de poivre
- 1 c à s d'huile d'olive
- 3 rondelles de boudin noir et 1 pomme coupées en dés.
Préparation :
- Préchauffez votre four à 200°C - faire chauffer le lait.
- Dans un saladier, ajoutez la faine, ainsi que la levure puis les œufs et le lait chaud, remuer à chaque introduction d'ingrédients. Ajouter l'huile, le sel et le poivre.Tourner encore.
- Une fois que la pâte est bien lisse répartir dans les moules 1/3 de la hauteur et ajouter la rondelle de boudin noir et les dés de pomme dans chacun d'entre eux.
- Mettre au four pendant 18 minutes.
Déguster en apéritif ou avec de la salade verte.