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Les petits ateliers d'Isa

un blog avec des recettes de cuisines ...

gateau aux pommes a la prussienne

Publié le 30 Septembre 2014 par delices d'edith

Cet article est reposté depuis Le blog de delices d'edith.

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RFM lance une nouvelle campagne de communication (visuel et vidéo)

Publié le 26 Septembre 2014 par LZDP dans RFM

Cet article est reposté depuis Le zapping du PAF.

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Moelleux aux poires

Publié le 24 Septembre 2014 par nathalie dans Les Desserts

Cet article est reposté depuis Momix et nathalie.

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volaille aux morilles

Publié le 23 Septembre 2014 par delices d'edith

Cet article est reposté depuis Le blog de delices d'edith.

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Mozart l'opéra Rock... un concert tant attendu

Publié le 22 Septembre 2014 par Isabelle Rhaimbault dans Mozart l'Opéra Rock concert symphonique

Hier, direction le Zénith d'Orléans pour assister à une représentation de Mozart l'opéra Rock concert symphonique.

Le spectacle musical revient en 2014 dans une version en concert symphonique avec les 6 chanteurs de la troupe originale accompagné d'un orchestre symphonique et d'une chorale originaires de Kiev.

Suite aux événements qui agitent l'Ukraine, le concert d'Orléans qui devait avoir lieu le 23 avril 2014 fut déprogrammé et reprogrammé au 21 septembre 2014 à 18h00.

Il en va de même pour toute la tournée qui était initialement prévue.

Vous pourrez les applaudir pour quelques exemples de dates à proximité de Chartres.

En région Parisienne :

MOZART L'OPERA ROCK CONCERT SYMPHONIQUE

à Paris (75) - Palais Des Sports De Paris
le Jeudi 25 Septembre 2014 à 20h00

places de 35 € à 64 €

MOZART L'OPERA ROCK CONCERT SYMPHONIQUE

à Paris (75) - Palais Des Sports De Paris
le Vendredi 26 Septembre 2014 à 20h00

MOZART L'OPERA ROCK CONCERT SYMPHONIQUE

à Paris (75) - Palais Des Sports De Paris
le Samedi 27 Septembre 2014 à 20h00

MOZART L'OPERA ROCK CONCERT SYMPHONIQUE

à Paris (75) - Palais Des Sports De Paris
le Dimanche 28 Septembre 2014 à 18h00

Prochaines dates de salles les plus proches de la région Centre, si vous avez manqué Orléans.

MOZART L'OPERA ROCK CONCERT SYMPHONIQUE

à Le Mans (72) - Antares Au Mans
le Dimanche 19 Octobre 2014 à 17h00

MOZART L'OPERA ROCK CONCERT SYMPHONIQUE

à Rouen (76) - Zenith De Rouen / Grand Quevilly
le Mercredi 22 Octobre 2014 à 20h00

Voici quelques souvenirs de ce splendide concert ou nous étions très bien placés.

Si vous souhaitez aller les applaudir peut être reste t-il des places suite aux reprogrammations des spectacles...

N'hesitez pas à vous renseigner auprès de la Fnac, espace culturel Leclerc, Ticketnet...

Bon spectacle.

Le final du concert Mozart l'opéra rock concert symphonique -crédit photo "Les Petits ateliers d'Isa"

Le final du concert Mozart l'opéra rock concert symphonique -crédit photo "Les Petits ateliers d'Isa"

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Gressins au sésame, au parmesan et jambon de Parme

Publié le 18 Septembre 2014 par Isabelle Rhaimbault dans apéritif, jambon de Parme, gressins, Parmesan

Gressins au sésame, au parmesan et jambon de Parme

Pour 6 personnes :

Ingrédients :

18 gressins au sésame, 30g de Parmesan râpé, 6 fines tranches de jambon de Parme, 2cl d'huile d'Olive.

Préparation de la recette :

Plonger une extrémité de chaque Gressin dans l'huile d'Olive, puis rouler cette extrémité dans le parmesan râpé.

Tailler les tranches de jambon aux deux moitiés, puis enrouler chaque tranche autour du Gressin de Parmesan.

Servir aussitôt.

Peut être apprécié dans le cadre d'un apéritif.

gressins au sésame, au parmesan et jambon de Parme - crédit photo "Les petits ateliers d'Isa"

gressins au sésame, au parmesan et jambon de Parme - crédit photo "Les petits ateliers d'Isa"

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Virgin Radio ouvre ses portes pour les Journées du Patrimoine !

Publié le 17 Septembre 2014 par LZDP dans Virgin Radio

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oeufs cocotte aux fines herbes

Publié le 16 Septembre 2014 par Isabelle Rhaimbault dans oeufs, ciboulette

Pour 4 personnes :

Ingrédients :

Ciboulette, 4 oeufs, 20g de beurre , 4 cà c de crème liquide, sel, poivre

Préparation :

Couper la ciboulette et répartir dans 4 ramequins beurrés. casser un oeuf dans chaque ramequin et saler.

Dans une cocotte minute verser 75cl d'eau et mettre les ramequins dans le panier vapeur en position haute.

Fermer la cocotte minute.

Dès que la vapeur s'échappe, baisser le feu et laisser cuire 4 minutes.

Ouvrir la cocotte minute. Ajouter 1 à c de crème liquide légèrement poivrée sur chaque oeuf.

Servir avec une tranche de pain grillée.

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Mousse au chocolat et Framboises

Publié le 15 Septembre 2014 par Isabelle Rhaimbault dans chocolat, framboises

Mousse au chocolat et Framboises

Ingrédients : 1 tablette de chocolat noir ou pâtissier de 200g, 6 œufs, 1 pincée de sel

1) faire fondre le chocolat au bain marie ou au micro onde avec 2 cuillerée à soupe d'eau, laissez tiédir.

2) Cassez les œufs en séparant les jaunes des blancs. Ajouter le sel dans les blancs et les battre en neige très ferme.

3) Verser peu à peu le chocolat fondu sur les jaunes d’œufs en mélangeant énergiquement.

4) Incorporer délicatement avec une spatule 1/3 des blancs battus puis ajouter le reste progressivement en soulevant la préparation de bas en haut pour bien répartir sans faire tomber les blancs.

5) Pour la surprise ajouter des framboises du jardin dans la préparation

6) disposer dans des ramequins ou dans un saladier et faire prendre la mousse pendant 3 heures minimum au réfrigérateur.

Mousse au chocolat et framboise

Mousse au chocolat et framboise

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Salade de coucous au saumon fumé

Publié le 14 Septembre 2014 par Isabelle Rhaimbault dans salades, oseille, saumon fumé, saumon, graine couscous t, tomates

Ingrédients :

300g de graine de couscous, 300g de filets de saumon (fumé), tomates fraîches en cubes, 200g d'oseille, 1 c à s d'aneth, 1 jus de citron, 3 c à s d'huile d'olive, 20 g de beurre, 1 verre d'eau, sel , poivre.

Préparation :

Verser la graine de couscous dans un saladier. 1 verre d'eau tiède, 1 noisette de beurre et laisser gonfler.

Laver les tomates les couper en cubes. Mélanger avec les graines de couscous gonflées.

Enlever les côtes de l'oseille, laver la et la blanchir 3 secondes à l'eau bouillante. passer aussitôt à l'eau froide pour garde l'aspect vert. Replonger et émincer. Attention, cela va très vite, car j'ai raté l'opération, les feuilles sont vertes kaki, mais cette salade se mangera bien quand même.

Déposer l'oseille sur la graine. Saupoudrer des herbes aromatiques et mélanger.

Couper le saumon fumé en dés et incorporer à la salade. Ajouter filet de citron et huile d'Olive. Saler et poivrer

Salade de coucous au saumon fumé - crédit photo Isabelle Rhaimbault

Salade de coucous au saumon fumé - crédit photo Isabelle Rhaimbault

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