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La Polenta, cet ingrédient tant apprécié de Cyril Lignac dans Chef la recette est mis à l'honneur dans une série de recettes que je vous propose en cette fin de semaine.
Pour Aujourd'hui : pain de maïs- Polenta et sa salade des Alpes et pour demain : Gratin savoyard de Polenta.
Pour ceux qui ne connaissent pas la Polenta, il s'agit de semoule de maïs précuite. C'est un plat traditionnel de Savoie.
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