Un fondant au chocolat...

Ingrédients : une tablette de chocolat noir, 100g de beurre + 1 noix pour le moule, 4 œufs, 50g de farine, 100g de sucre en poudre.

C'est l'automne et pour le quatre heure Louise et moi avons eu envie de réaliser un fondant au chocolat.

Préparation :

Préchauffer le four th7.

Faire fondre le chocolat au micro onde 500w pendant 1minute 30 sans oublier d'ajouter 4 c à s d'eau. et ajouter le beurre.Ou dans une casserole faire fondre le chocolat et le beurre coupé en morceau à feu très doux.

Dans un saladier, ajouter le sucre, les œufs, la farine et le chocolat.

Beurrer et fariner le moule et verser la pâte à gâteau.

Faire cuire au four th7 pendant 10 - 11 minutes.

A la sortie du four le gâteau ne parait pas assez cuit. Le laisser refroidir, puis le démouler.

L'idéal est de faire cette recette en mode individuel dans des ramequins.

Bonne dégustation.