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Les petits ateliers d'Isa

un blog avec des recettes de cuisines ...

Articles avec #tartiflette catégorie

Pizza Tartiflette

Publié le 3 Juillet 2017 par Isabelle Rhaimbault dans pizza, tartiflette, tomates

Comme il ne fait pas un temps formidable, ce week-end nous avons réalisés une pizza Tartiflette.

Pour sa réalisation il faut :

Une pâte à pizza réalisée maison ou avec le thermomix ou encore un kit à pizza Francine ou une pâte à pizza prise au rayon frais de votre supermarché préféré.

Deux tomates bien mûres, 5 pommes de terre, du bacon, 6 tranches de raclettes, 1 pot de crème fraîche de marque Président.

Préparation : Éplucher et cuire les pommes de terres coupées en rondelles à l'eau.

Étaler la pâte sur une feuille de papier sulfurisé, badigeonner la pâte de crème fraîche, disposer les pommes de terre dessus. Ensuite installer la raclette et le bacon. Mettre un peu de gruyère sur le dessus. Disposer des rondelles de tomates pour la décoration.

Cuire 10 - 15 minutes. Surveiller.

Déguster avec une salade verte avec quelques tomates.

Bon appétit.

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La tartiflette...

Publié le 10 Janvier 2017 par Isabelle Rhaimbault dans reblochon, tartiflette

Par ce temps hivernal, nous avions envie d'un plat chaud.

La première tartiflette de la saison s’imposait donc.

Voici la recette.

Ingrédients : 2kg de pommes de terre, 1 reblochon crémeux, 3 oignons, 1 pot de crème fraîche, 400g de lardons, sel, poivre.

Préparation :

Dans un grand plat allant au four disposer les 3 oignons coupés en lamelles, les 400g de lardons, les pommes de terre cuites et coupées en tranches, saler, poivrer, poser le reblochon dont on aura retiré une mince épaisseur de croûte. Verser la crème fraîche dessus (pot de la valeur d'une louche). Mettre au four chaud, pour faire fondre le reblochon.

Plat à déguster avec une salade verte.

Un délice qui nous réchauffe bien.

Bon appétit.

Tartiflette - crédit photo - Isabelle Rhaimbault Pour "Les petits ateliers d'Isa"

Tartiflette - crédit photo - Isabelle Rhaimbault Pour "Les petits ateliers d'Isa"

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