Ingrédients :
1 pâte feuilletée ou brisée, 200g de lardons, 1 noisette de beurre, 3 œufs, 20 cl de crème fraîche, autant de lait demi écrémé ou entier, sel, poivre, fromage à raclette
Préparation :
Étaler la pâte feuilletée ou brisée, piquer à la fourchette.
mettre les lardons dans le fond du moule
Battre les œufs, la crème fraîche et le lait, assaisonner avec le sel, le poivre .
Verser sur la pâte.
Ajouter le fromage à raclette coupé en morceaux Faire cuire 30 min au four à 180°C (thermostat 6).
Déguster le soir avec une salade.