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Les petits ateliers d'Isa

un blog avec des recettes de cuisines ...

Tarte courgettes-roquefort

Publié le 27 Juin 2017 par Isabelle Rhaimbault in Tartes, courgettes

Faire une pâte maison ou prendre une pâte a tarte Herta.

Éplucher et faire revenir dans un peu d'huile d'olive les courgettes.

Dans une casserole mettre 190g de roquefort, une brique de crème fraîche liquide  a feu doux.

Une fois, la pâte a tarte étalée dans le moule, disposer les courgettes revenues dans la poêle.

Dans un bol, battre 3œufs, y ajouter la préparation a base de roquefort.

Parsemer de gruyère.

Placer dans four chaud 20 min, 180 degrés. Puis 10 minutes à chaleur tournante même thermostat

A déguster avec une bonne laitue.Credit photo Isabelle Rhaimbault

 

 

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