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Les petits ateliers d'Isa

un blog avec des recettes de cuisines ...

Petits feuilletés farcis

Publié le 3 Mai 2017 par Isabelle Rhaimbault in apéritif, feuilletés, chair à saucisse

Ingrédients :

Une pâte feuilletée Herta

100g de chair à saucisse, pain rassi, lait, persil, thym, estragon, sel, poivre.

Préparation

Mettre dans un saladier le pain rassi et le lait et laisser tremper 30 minutes.

Mélanger ensuite avec les 100g de chair à saucisse, le persil le thym, l'estragon, le sel et le poivre.

Etaler la pâte feuilletée, faire des ronds et les découper, puis ensuite les farcir et les refermer.

Mettre sur une plaque beurrée et faire cuire 30 minutes th 180°.

 

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