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Les petits ateliers d'Isa

un blog avec des recettes de cuisines ...

Quiches aux lardons et au fromage à raclette

Publié le 25 Janvier 2017 par Isabelle Rhaimbault in Quiche, fromage à raclette, lardons

crédit photo Isabelle Rhaimbault

Ingrédients :

1 pâte feuilletée ou brisée, 200g de lardons, 1 noisette de beurre, 3 œufs, 20 cl de crème fraîche, autant de lait demi écrémé ou entier, sel, poivre, fromage à raclette

Préparation :

Étaler la pâte feuilletée ou brisée, piquer à la fourchette.

mettre les lardons dans le fond du moule

Battre les œufs, la crème fraîche et le lait, assaisonner avec le sel, le poivre .

Verser sur la pâte.

Ajouter le fromage à raclette coupé en morceaux Faire cuire 30 min au four à 180°C (thermostat 6).

Déguster le soir avec une salade.

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