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Les petits ateliers d'Isa

un blog avec des recettes de cuisines ...

tarte aux pommes façon pain d'épices

Publié le 6 Novembre 2016 par Isabelle Rhaimbault in tartes, goûter, pain d'épices

Dessert pour 8 personnes

Ingrédients : 1 pâte feuilletée (achetée) ou sablée faite soit même (vous connaissez la recette), 2 pommes golden, 200ml de crème liquide, 3 jaunes d'oeufs, 40g de sucre roux, 40g de farine, 2 cuillerées à soupe de miel, 2 cuillerées à soupe de mélange 4 épices.

Préparation :

Préchauffer le four th 7/8

Dans un saladier, mélanger le sucre, la crème, les jaunes d’œufs, le miel, la farine et le mélange 4 épices.

Dérouler la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson.

Éplucher et couper les pommes en fines lamelles puis les disposer selon votre goût artistique sur la tarte. Verser la préparation à base de miel.

Faire cuire dans le four 25 minutes.

Accompagnement idéal : une crème anglaise.

Un dessert idéal en automne...

tarte aux pommes façon pain d'épices - crédit photo Isabelle Rhaimbault pour "Les Petits ateliers d'Isa"

tarte aux pommes façon pain d'épices - crédit photo Isabelle Rhaimbault pour "Les Petits ateliers d'Isa"

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