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Les petits ateliers d'Isa

un blog avec des recettes de cuisines ...

Cookies aux noisettes...

Publié le 5 Janvier 2017 par Isabelle Rhaimbault in cookies, noisettes

Ingrédients :

225g de farine, 200g de sucre, 100g de beurre, 100g de chocolat pâtissier Nestlé dessert, 1oeuf, 1/2 cuillerée a soupe de levure chimique Alsa,1 pincée de sel, quelques noisettes concassées.

Préparation :

Préchauffer le four th 6

Prendre le chocolat, le mettre dans un sac de congélateur, taper dessus avec un marteau. Ainsi, le chocolat est cassé en pépites assez grosses, utiles pour notre préparation.

Faire légèrement fondre le beurre ou l'utiliser en pommade.

Mélanger le avec les 200g de sucre. Casser un œuf et continuer de remuer.

Ajouter la farine, la levure chimique, une pincée de sel, le chocolat et les noisettes que l'on a réduit en morceaux.

Pétrir le tout avec ses petites mains.

Faire des boules avec la pâte que l'on disposera sur un tapis de cuisson tupperware ou du papier sulfurisé, bien les espacer, car a la cuisson ils gonflent énormément.

Enfourner quinze minutes. Idéale pour le goûter.

Cookies aux noisettes - crédit photo Isabelle Rhaimbault pour "Les Petits ateliers d'Isa".

Cookies aux noisettes - crédit photo Isabelle Rhaimbault pour "Les Petits ateliers d'Isa".

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